麥韻餐飲管理有限公司始創于2011年，座落在美麗的黃海之濱沿海城市——青島。至今已有10多年歷史，是一家集品牌研發、培訓、產品配送為一體的餐飲綜合企業?，F擁有1000多平方米的加工中心和旗下“院里·湯包”連鎖餐飲品牌。專注于地道青島風味美食，深受消費者喜愛，目前在青島地區擁有多家線下門店，遍布島城主城區各個角落，已成為具有代表性的特色當地餐飲品牌。

起源：院里湯包前身是一家以“酸菜魚”為主打的特色川菜館。于2016年4月8號，在青島市北區寧化路開業，面積200平方。由于缺乏精準的定位，導致開業就虧損，且虧損時間長達15個月。

2016年10月份調整經營模式，以“湯包”為主打，正式更名為“院里湯包”。2017年8月，開始扭虧為盈。

2018年開始以每年兩家店的速度拓店，2020年制定了下一個10年目標。為確保達成目標，2021年建立1100平方加工中心，獲得QS認證資質，成功申辦中央廚房證。同年成立公司總部，并建立配套的各職能部門，同時做了股權改革，讓商者有其股，耕者有其田。截止到2022年，開出直營門店11家，擁有員工360多人，實現年營收近億元。

我們的“家”文化

吃—做好員工餐是大事

每周餃子文化。

門店大多數伙伴都是從農村走出來的，餃子在中國傳統文化中象征著團圓，董事長擔心這些孩子想家，定下每周員工餐要來頓餃子，給這些在外打工的伙伴們一種回家的溫暖，這個規矩持續至今，形成了院里特有的“家”文化。

每月調整食譜。

員工餐的食譜由廚務總監親自制定，每月根據時令食材葷素營養搭配，每天要檢查員工餐的出品口味、溫度及送達時間。還有貼心秘制的辣醬、辣白菜、小咸菜等，讓伙伴們更下飯更可口。

建立董事長信箱。

每個門店專門配有董事長信箱和電子郵箱，伙伴們如果對員工餐有任何意見和建議，可以直達董事長。

住—以寢為家，步行不超過10分鐘

宿舍環境。為伙伴們積極營造干凈整潔、配套齊全、溫馨舒適的宿舍環境，是我們的責任。

董事長每月會親自帶領高管團隊，對宿舍進行走訪，持續關注提升伙伴居住環境。

設施標配

淋浴、空調、洗衣機、熨燙機、行李架、衣柜、鞋架、防盜門、入門監控等。

租賃要求

宿舍和門店的直線距離，步行不能超過10分鐘。不允許租地下室、無窗、社區治安差的房屋

豐富的團建活動

每月、各節日門店都會組織員工聚餐；

每季度組織全體伙伴各式文體活動比賽，如羽毛球、跳繩、籃球、唱歌等，豐富伙伴業余生活；

管理層定期拓展活動，提升團隊凝聚力；

年終聚會。唱、跳、小品、主持，讓伙伴們大展才藝。……

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